MENU メニュー
ワインと相性のいい、ヨーロピアンスタイルの料理を手ごろな価格でお楽しみ下さい。
Entrees (前菜・おつまみ)
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プティトゥ・アントゥレ Hors-d'uvre
お二人様 ¥1,760
フランスに限らず、ヨーロッパの郷土料理を約3種類の前菜スタイルにアレンジしたおつまみ感覚の盛り合わせです。
人数に応じておつくりします。 -
カルパッチョの盛り合わせ Carpaccio
お二人様 ¥1,760
種類の魚介のカルパッチョを2人様で召し上がれるようなスタイルで提供しています。
人数に応じておつくりできます。 -
鴨肉のリエット(バゲット付) Rillettes de Canard
¥660
鴨肉を一度コンフィに仕上げペースト状にした、パンにつけて食べる、ワインとの相性も抜群の郷土料理です。
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自家製野菜のピクルス Pickles
¥770
彩りの良いさまざまな野菜を、さっぱりとした味わいに仕上げました。
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グラタン・ドーフィノワ(インカのめざめ) Gratinated Potatoes
¥1,100
東フランス・ドーフィネ地方のシンプルなジャガイモのグラタンです。
ジャガイモは「インカのめざめ」を使用。 -
数種の生ハムの盛り合わせ Assorted Jambon Cru
¥1,540
パルマ産プロシュート、フランスのビゴール豚の生ハム、自家製子羊と鴨の生ハムの4種類の盛り合わせ。
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ブルゴーニュ産エスカルゴ・ソース・ブルギニョン Escargot Sauce a la Bourguignon
¥1,760
ブルゴーニュ地方の郷土料理で、ソースはバゲットとよく合います。
Salades (サラダ)
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トマトとバジルのサラダ Tomato and Basil Salad
¥660
シンプルでさっぱりとしたサラダです。
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ラタトゥイユとモツァレラチーズのサラダ Ratatouille and Mozzarella Salad
¥880
ラタトゥイユと一緒にイタリアのモッツァレラチーズをトッピングした、おつまみ感覚の小さなサラダです。
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イタリア・パルマ産プロシュートのサラダ Prosciutto di Palma Salad
¥880
生ハムとレタス系の野菜の食べやすいサラダです。
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ニース風サラダ Salade Nicoise
¥1,320
自家製のツナやアンチョビ、オリーブなどをトッピングしたフランス中でも定番のサラダです。
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自家製ベーコンとパルミジャーノ・レッジャーノチーズのサラダ Bacon and Parmigiano Salad
¥1,540
削りたてのパルミジャーノチーズの香りが楽しめます。
Plats de poissons (お魚料理)
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本日の鮮魚 Fresh Fish of the day
時価
本日の鮮魚は別のメニュー表をご覧下さい。
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自家製のツナのエシャロット・ソース Tuna in Basil Mayonnaise
¥770
自家製ツナのかたまりをエシャロットのソースで食べる気軽なおつまみです。
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ムール貝の白ワイン蒸し Steamed Mussel in White Wine
¥1,320
ヨーロッパでもポピュラーな貝料理。
スープも味わいがあり、是非バゲットにつけてお召し上がりください。 -
天使のえびのソテー Sauteed Angel Shrimp
¥1,540
ニューカレドニア産の天使えびをソテーした、香ばしい香りを楽しめます。
Plats de viande (お肉料理)
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つくば鶏のポワレ ディジョン風 Sauteed Chicken a la Dijonnaise
¥1,320
肉質のやわらかい岩手鶏を表面をカリッと中はジューシーにポワレしました。
ソースはマスタードを使ったディジョン風です。 -
フランス・ランド産鴨のロースト Roasted Canard
¥2,420
南西フランス・ランド地方の鴨の胸肉をロゼ色にローストしました。
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フランス・シャラン産鴨のコンフィ Confi de Canard
¥2,860
塩漬けしたモモ肉を鴨の脂で長時間低温で煮込み、皮側をパリッとソテーしたビストロの定番料理。
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ニュージーランド産子羊のロースト Roasted Lamb
¥2,420
骨付きのローストなので食べ応えがあります。
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フォアグラのロースト Roasted Fois Gras
¥4,180
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本日の和牛のグリル Grilled Buf Japonais
¥4,180
Ragouts (煮込み料理)
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トリッパのトマトソース煮込み Stewed Tripes in Tomato Sauce
¥660
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つくば秀麗豚のレンズ豆煮込み Stewed Pork with Lentil
¥1,980
南西フランス・ランド地方の鴨の胸肉をロゼ色にローストしました。
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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み Buf Bourguignon
¥2,420
Soup (スープ)
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オニオン・グラタン・スープ Soupe a I'Oignon Gratinee
¥1,100
Fromages (チーズ)
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チーズの盛り合わせ(チーズ4種類) Assorted Cheeses
¥1,540
Pains (パン)
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バゲット Baguettes
2個 ¥440
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ガーリック・トースト Garlic Toasts
¥660
Risotto (リゾット)
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チーズのリゾット Rizotto aux Fromages
¥2,420
Paella (パエリア)
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イカスミのパエリア Squid ink Paella
¥3,080
※価格は全て税込表記となっております。
※アレルギー等の食材がございましたら、事前にお申し付けください。
COURSE コース
カジュアルにあ楽しみ頂けるコース料理をご用意。
メニューの詳細はブラックボードをご覧下さい。
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大皿コース料理
¥2,620
5名様以上よりご用意いたします。
人数に合わせて大皿スタイルで約7品のお料理を提供いたします。
サラダ・2種類のカルパッチョ・キッシュ・つくば鶏のポワレ・ガーリックトースト・ローストビーフ・イカスミのパエリア※価格は全て税込表記となっております。
※ワインは4名様の場合3本、5名様の場合4本、10名様の場合9本のワインをスパークリング・白・赤からお選びいただけます。
※エビスまたは琥珀ヱビスのピッチャー2杯分に変更可能です。
DRINK ドリンク
ハードリカーやカクテルなど、ワイン以外の飲物も多数取り揃えております。
Bieres (ビール)
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Yebis(ヱビスビール)
¥600
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Yebis Black(ヱビスビール黒)
¥600
I'Eaux minerale (ミネラルウォーター)
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Acqua Panna(アクアパンナ) 500ml
¥700
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S.Pellegrino(サンペレグリノ) 500ml
¥700
Soft Drink (ソフトドリンク)
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Ginger Ale(ジンジャーエール)
¥300
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Oolong Tea(ウーロン茶)
¥300
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Jus d'Orange(オレンジジュース)
¥300
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Jus de Pamplemousse(グレープフルーツジュース)
¥300
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Cafe(コーヒー)〈chaud/froid〉
¥300
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Espresso(エスプレッソ)
¥300
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The(紅茶)〈chaud/froid〉
¥300
Aperitifs Cocktails (食前酒・カクテル)
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Kir Royal(キール・ロワイヤル)
¥1,000
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Kir Imperial(キール・アンペリアル)
¥1,000
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Kir(キール)
¥900
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Mojito(モヒート)
¥1,000
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Martini(マティーニ)
¥1,000
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Parisian(パリジャン)
¥1,000
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Vermouth et Cassis(ヴェルモット・カシス)
¥800
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Bamboo(バンブー)
¥800
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Gin Tonic(ジン・トニック)
¥700
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Vodka Tonic(ウォッカ・トニック)
¥700
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Salty Dog(ソルティ・ドッグ)
¥700
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Screwdriver(スクリュー・ドライバー)
¥700
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Campari&Soda(カンパリ・ソーダ)
¥700
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Campari&Orange(カンパリ・オレンジ)
¥700
Liqueur d'Aperitif 45ml (食前酒 45ml)
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Pernod(ペルノ)
¥700
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Ricard(リカール)
¥700
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Suze(スーズ)
¥700
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Chartreuse Vert(シャルトリューズ・ヴェール)
¥900
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Chartreuse Jaune(シャルトリューズ・ジョーヌ)
¥900
Aperitif a Base de Cidre (アペリティフ・ア・バーズ・ド・シードル)
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Boulard Pommeau de Normandie
¥800
Calvados (カルヴァドス)
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Boulard Calvados Pay d'Auge X.O.
¥1,200
Marcs (マール)
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Moillard Vieux Marc de Bourgogne
¥900
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Billecart-Salmon Mare de Champagne Reserve des Caves
¥1,000
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Drappier Tres Vieux Marc de la Champagne
¥1,000
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Domaine Georges Lignier et Fils Vieux Marc de Bourgogne
¥1,200
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Chateau de Pommard Marc de Bourgogne Vieille Reserve
¥1,300
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Domaine Gros Frere et Saurs 1991 Marc de Bourgogne
¥2,000
Eau de Vie de Fruits (オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ)
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G.S. Massenes Framboise Sauvage
¥1,000
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G.S. Massenes Kirsch Vieux
¥1,000
Grappas (グラッパ)
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Elio Altare Grappa di Dolcette
¥900
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Ornellaia Ornellaia Grappa
¥1,400
Scotch Whiskys (スコッチ・ウィスキー)
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Ballantine's 21years Old
¥1,500
Islay Malt Whiskys (アイラモルト・ウィスキー)
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Caol Ila 12years Old
¥900
Bourbon Whiskys (バーボン・ウィスキー)
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Blanton Sylvar
¥800
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Maker's Mark
¥900
Vins Vines(Fortified Wines)
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Vins Doux Natureles (ヴァン・ドゥー・ナチュレル)
Domaine Lafage 2004 Rivesaltes Rouge Tuile
¥800
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Vins de Liqueur (ヴァン・ド・リキュール)
Egly-Ouriet Ratafia
¥800
Domaine Daniel Dugois Macvin du Jura
¥900
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Porto (ポート・ワイン)
Taylor's Tawny Port 10years old
¥1,000
Digestifs (食後酒 45ml)
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Cognacs (コニャック)
Martell Napoleon Special Reserve
¥1,200
Remy Martin 1738
¥2,000
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Calvados (カルヴァドス)
Boulard Calvados Pay d'Auge X.O.
¥1,200
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Marcs (マール)
Moillard Vieux Marc de Bourgogne
¥900
Billecart-Salmon Mare de Champagne Reserve des Caves
¥1,000
Drappier Tres Vieux Marc de la Champagne
¥1,000
Domaine Georges Lignier et Fils Vieux Marc de Bourgogne
¥1,200
Chateau de Pommard Marc de Bourgogne Vieille Reserve
¥1,300
Domaine Gros Frere et Saurs 1991 Marc de Bourgogne
¥2,000
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Eau de Vie de Fruits (オー・ド・ヴィー・ド・フリュイ)
G.S. Massenes Framboise Sauvage
¥1,000
G.S. Massenes Kirsch Vieux
¥1,000
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Grappas (グラッパ)
Elio Altare Grappa di Dolcette
¥900
Ornellaia Ornellaia Grappa
¥1,400
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Scotch Whiskys (スコッチ・ウィスキー)
Ballantine's 21years Old
¥1,500
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Islay Malt Whiskys (アイラモルト・ウィスキー)
Caol Ila 12years Old
¥900
-
Bourbon Whiskys (バーボン・ウィスキー)
Blanton Sylvar
¥800
Maker's Mark
¥900
※価格は全て税込表記となっております。