フランス・シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区トキシエール村で１９世紀にはシャンパーニュを造っていましたが、１９７０年に自信の名前のブランドをリリースしました。ピノ・ノワール７５％、シャルドネ2５％から造られたスタンダード・キュヴェは黒ブドウの特徴が上品に表現されたふっくらとした深みのある味わいが楽しめます。また家族経営の小さな生産者ながら、著名なシャンパーニュ・メゾンの「ボランジェ」に良く似た果実味の力強さやクラスを超えた味わいスタイルと評されています。１０月よりしばらくバイ・ザ・グラスで提供しております。グラス￥１５００・ボトル￥１０５００（税込み）